一般民眾聽到白肉雞的印象，可能負面印象居多，新竹縣養雞協會為了推廣優質的雞肉，同時也為白肉雞洗刷汙名，日前舉辦品嘗會，也為民眾介紹各種不同的雞肉料理。
日前臺灣首度傳出H5N2高病原性禽流感，農委會在彰化與台南撲殺近6萬隻雞，初估損失至少6億，為止防疫情擴散，彰化縣動物防疫所到事發附近的養殖戶進 行抽驗與全面的消毒。
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