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關鍵字:台式炸雞刈包

  • 美民眾對台料理及炸雞感興趣。宋柳.凱蒂(Katie Liu-Sung)廚師是美堪薩斯市台餐廳Chewology老闆,有供雞米花和刈包。某晚一哭泣女子說剛起鍋的炸雞讓她想起家鄉很激動。圖為雞米花示意圖。(圖/GettyImages)

    紐時:台式炸雞風行美國 台裔美籍廚師巧手改造

    2022-06-30 19:35:39

    美國民眾對於台灣料理愈來愈感興趣,有各種記述烹飪方法的食譜,到處都有新開的餐廳及快閃店。作為美食文化暢銷品的台式炸雞正受到愈來愈多饕客喜愛,餐廳也往往供不應求。

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