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台灣府城聞名的傳統美食眾多，其中一家卡里卡里香酥脆，研發出19種沾粉，有鹹有甜，已經成為網路上高人氣團購美食；業者說，台灣傳統美食受到西式飲食文化影響，逐漸被淡忘，為了不讓傳統特色美食被淹沒，是他努力開發卡里卡里新口味的動力。
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