專家表示，鹼性離子水就是電解水，屬於弱鹼性，喝下之後，進入胃裡，受到胃酸（強酸）的影響，還是會轉成酸性，根本無法調整體質，也無其他功效，民眾應避免購買來路不明或宣稱具有療效的高價水產品，以免受騙。
康橋國際學校5年級學生歐誠文構思以電解水原理，設計出將太陽能轉換成氫能的裝置，以小小年紀為環保貢獻心力，在「國際傑出發明家獎」中獲得傑出青少年發明家獎。
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