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  • 人們對某些食物的偏好,不僅取決於個人的偏好,還取決於每個人基因的構成。(圖/NOW健康製作;圖片來源/ingimage)

    對特定食物的偏好是天生的!受基因影響占比達2分之1

    2023-02-20 17:52:19

    每個人都有喜歡吃和不喜歡吃食物,最近1項發表在《Nature》(自然雜誌)的研究表示,我們對某些食物的偏好,不僅取決於個人的偏好,還取決於每個人基因的構成。研究小組確定了 325 個影響味覺的基因,而這些基因主要存在於大腦當中。

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