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關鍵字:顏正杰

  • 高鉀高磷肉粽成負擔 醫授聰明吃法護健康(嘉基提供)

    高鉀高磷肉粽成負擔 醫授聰明吃法護健康

    2026-06-09 12:20:21

    端午節「粽子」是不可或缺之應景食物,但傳統粽子不只是熱量炸彈,還是「高鹽、高油、高磷、高鉀」的集合體;專業醫師提醒,香噴噴的肉粽,對腎臟病患者而言,可能就是讓腎臟「超時加班」的隱形負擔。吃多了恐引發水腫、喘不過氣,甚至增加心律不整風險。

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