早期農村社會，勤儉的客家人要用錢時，會用竹子做的豬籠扛著自家養的豬去市場賣。十一月蘿蔔盛產時，將蘿蔔曬乾；等到隔年清明節，才會用過期的舊米和糯米做粄仔；因為外觀像豬籠，又名「豬籠粄」。今年的苗栗客家粄仔節，特地舉辦了一場豬籠粄達人賽，一起來看看。
客家菜包也叫「豬籠粄」；主要材料是糯米跟蓬萊米，口味演變多様化。
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