味全和泰山被捲入假油風暴，卻分別刊登廣告和召開記者會喊冤，對此，食藥署署長葉明功今天痛批業者「挾外以自重」，故意擾亂視聽，一定會開罰。另外，對於商業週刊報導市售牛乳含禁藥，葉明功也強調，檢驗報告即將出爐，如果商周造成社會困擾，會要求對方負起責任。
新任食藥署長葉明功今天(5日)上任，不過衛福部卻低調舉行交接儀式，不僅沒有主動通知媒體，部長邱文達也沒有出席。葉明功下午主持記者會，對於油安危機，他說危機就是轉機，台灣應該藉由這次事件，檢視食安體系。
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