上個月苗栗婆媳食用真空包裝豆干發生肉毒桿菌中毒事件,事後經毒素和細菌培養檢驗,豆干確定都沒有檢出肉毒桿菌,算是還給業者清白,不過許多民眾對於豆干還是留有疑慮,今天我們就帶您走訪雲林一家獲得食品金牌獎的手工豆干小舖,帶您去看看香噴噴的豆干如何被真空包裝起來。
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