由新唐人電視台所舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」,弘揚正統中華烹飪技藝,與傳承中國深厚的飲食文化,讓霧峰林家花園第五代傳人,也是明台高中的副校長林承峰深表認同,表示餐飲業不只要創新,傳承中國傳統飲食文化更為重要。
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