開創新藍海商機!量販店首推「便利店」

【新唐人亞太台 2017 年 09 月 29 日訊】好,新聞焦點轉回台灣的零售業市場。儘管網路購物越來越普及,但零售消費,仍舊是競爭相當激烈,來看到,為了開創新藍海,國內大型量飯店大潤發,今天宣布,將投入「便利店」市場,而且,預計每年以十家店的規模,進行展店。

熟悉的外觀,仔細一看,大潤發怎麼縮小了。零售業戰場超激烈,大潤發29號宣布,正式投入介於超商與超市規模的,「便利店」市場,這次的新戰略,全是看準民眾的,新需求。

大潤發公關 郭建志:「現在的消費趨勢轉變,所以現在有超商業者他們也結合餐飲業者或者生鮮業者,小店變大店,那另外也有量販業者,則是走入超市這個領域,所以都可以看得到民眾的購物需求逐漸改變,現在他們其實要得的就是,我家巷子旁邊的店,而且它有超商的需求,也有超市的需求。」

現在超商以及超市業者,可說是成功突破經營框架。全家斥資1.2億,積極打造,超市型便利商店,結合鮮食、蔬果、冷凍食品區,還增加加熱就可食用的半成品食材,目標明年突破1000家門市;另外,原本只賣乾貨、雜貨的全聯,則轉而開始賣生鮮,隨後又增加了現煮熟食、咖啡品項以及美妝店中店,讓全聯成功大翻身。大潤發這次打出的新策略,市場區隔成關鍵。

大潤發公關 郭建志:「我們便利店主打的是有超商的便利,但是有超市的生鮮,也就是說在我們的便利店裡面,其實有包含現烤的披薩、雞腿、或者是肉包子、或者是關東煮等等,但是呢在超市裡面看到的很多的,包含像高麗菜、蔬果等等生鮮,在這裡其實也買得到,我們的品項一家店大概是4000個品項左右,那這樣的數量大概介於超商跟超市之間。」

大潤發喊出未來展望,預計每年以十家店的規模,進行展店,不只要在大都會區,也希望能遍布街頭巷尾。零售業者現在的目標,就是跳脫紅海競爭,開創自己的藍海商機。

新唐人亞太電視 陳輝堯 趙庭譽 台灣新北採訪報導

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