【屏東佳冬】掌握技術 自創品牌 化危機為轉機(上集) | 有機無毒 |美麗心台灣(138)中

曾嬿竹和弟弟曾裕清從小就看著父親養魚,長大後也陸續加入養殖的行列。2009年八八風災,魚塭重創,父親傷心之餘把魚塭交由姊弟兩人管理,整建後七、八年來技術大幅提升,他們改變養殖方式,堅持做到安全無毒。除了重視水質的管理,也特別留意池底環境的變化。自從採用專家建議引進二氧化氯消毒後,魚池環境果真大為改善。

姊弟倆在2014年拿下了全國第一屆優質石斑魚競賽『優等獎』。接著又在2016年獲選全國百大青農。不過石斑魚價格卻在2016年出現崩盤,浮顯活魚運搬單一市場的危機,於是他們開始投入冷凍加工自創品牌,希望擴展海內外市場。曾嬿竹樂觀的表示,危機就是轉機,這一年來她發現行銷的重要,於是開始努力學習如何把這條安全好吃的魚送到消費者手上,送到餐桌上。

---------------------

展現台灣各行各業用心的經營者,努力創造台灣新契機,新世界心台灣,展現島民的勤奮與生命力,創造不同的新視野,讓世界看見台灣。
美麗心台灣FB粉絲團

Facebook
馬上按讚 加入『新唐人亞太電視台粉絲團』

看下一集

NBHT138-第三段用

【屏東佳冬】掌握技術 自創品牌 化危機為轉機(下集) | 有機無毒 |美麗心台灣(138)下

NBHT139-第一段用

素人Sunny的蔬食料理交流所 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(139)上

NBHT139-第二段用

素人Sunny的蔬食料理交流所 (中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(139)中

NBHT139-第三段用

素人Sunny的蔬食料理交流所 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(139)下

NBHT140-第一段用

【雲林古坑】有機青農盧傳期 產銷管理技高一籌| 有機無毒 | 美麗心台灣(140)上

NBHT140-第二段用

【雲林古坑】盧傳期的有機團隊 扶植青農共創佳績 (上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(140)中

NBHT140-第三段用

【雲林古坑】盧傳期的有機團隊 扶植青農共創佳績 (下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(140)下

NBHT141-第一段用

【台北萬華】素人Sunny的在地蔬食甜點自然風味 | 有機無毒 | 美麗心台灣(141)上

NBHT141-第二段用

【台中豐原】superfood天貝的研發 蘇信仁走出自己的路(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(141)中

NBHT141-第三段用

【台中豐原】superfood天貝的研發 蘇信仁走出自己的路(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(141)下

NBHT142-第一段用

【台南歸仁區】有機杭菊滿園綻放 乾燥杭菊朵朵清香(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(142)上

NBHT142-第二段用

【宜蘭員山】留住農村味 不等客人上門的食堂(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(142)中

NBHT142-第三段用

【宜蘭員山】留住農村味 不等客人上門的食堂(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(142)下

NBHT143-第一段用

【台北南港】美國麵包師Don Guerra 帶動台灣CSB麵包店(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(143)上

NBHT143-第二段用

【 美國 亞利桑那州】 美國麵包師Don Guerra 推CSB麵包店 (中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(143)中

NBHT143-第三段用

【 新北蘆洲】 台灣在地小麥契作 並推廣CSB麵包店(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(143)下