有「幸福果」美稱的酪梨,目前正值盛產期;嘉義縣竹崎鄉有位青農 沈世政,四年前捨棄鍋爐修理師傅的高薪工作,返鄉幫忙年事漸高的父親 栽種三甲多 酪梨園。並自創品牌、開發各種酪梨新吃法,證明青農返鄉,也能創造出綠金產業。
隨著天氣越來越冷,羊肉爐、麻油雞、薑母鴨常常是冬令進補的熱門首選,但是又擔心熱量高的讓身體負荷不了。臺中榮總嘉義灣橋分院就推出,結合在地農產品的秋冬進補新觀念,讓民眾實際DIY,用美味的酪梨入菜,讓營養無負擔。
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