家庭主婦輕鬆上年菜「甘蔗煙燻肉 」

【新唐人亞太台2012年1月11日訊】一到過年，家庭主婦們除了得忙著大掃除，還得張羅年菜，而要煮哪些豐盛又美味的年菜料理，又總是讓人傷腦筋，接下來的新聞，就要為觀眾朋友介紹雲林元長在地的一道方便又好吃的「甘蔗煙燻肉」。

年節時如何能夠在半小時內，輕鬆將高級肉製品端上桌，應該是家庭主婦們共同的煩惱了，但現在有了這道「甘蔗煙燻肉」，只要切好就能上菜了。

行銷課課長 林孟慧：「我們公司的產品是這樣，解凍化凍之後，拆開切非常方便，切片之後就可以食用了，客人來之後，他可以享受專屬大廚的一個料理。」

不需要大費周章也不用花大錢，就可以吃到六星級餐廳的煙燻鴨胸肉，解凍後，放入微波爐，怕太單調再把奇異果擺上去，只要幾分鐘的時間，就是一道高級料理。

行銷課課長 林孟慧：「我們整個製程，符合國際標準製程去做成的，加上我們的取材是在地取材，所有食品不添加防腐劑，原則上採後殺流程，再加上整個是在負18度c的環境，包括整個配送整個物流。」

還有這道油雞，配上雲林當地新鮮的牛蕃茄、柳丁果雕添色一下，色香味就非常的吸引人，讓年菜料理也可以很簡單。

新唐人電視台 陳月秀 廖立雰 台灣雲林採訪報導