漁村優勢 屏東枋寮魩仔魚煎熱賣

【新唐人亞太台 2015 年 06 月 02 日訊】大把新鮮的魩仔魚，放在許多蔬菜和調味料的攪拌好的麵糊裡，加上蛋汁 煎到金黃的顏色，香酥可口的魩仔魚煎就完成了。 

業者 許吳來招：「攪魩仔魚，攪高麗菜有很多菜在裡面，很多原味在裡面煎，很好吃，煎很久了，煎好幾十年了，船抓起來的魩仔魚，抓很多，我們每天都有在煎給客人吃。」 

遊客：「這個魩仔魚煎吃起來有新鮮，吃起來會酥酥的，好吃。」 

枋寮是南台灣西南沿海的小漁村，枋寮漁港清淨的海域，有各類新鮮的海鮮漁貨，但其中最具特色的是魩仔魚，享有「魩之鄉」的美譽，在漁港內就可吃到魩仔魚煎、魩仔魚羹…等，一份賣35元的平民小吃，魩仔魚煎，是遊客必點。 

遊客：「我們早上就來這裡看這個海港說很漂亮，就順便來這裡吃海產，這裡的海產很新鮮很好吃。」 

業者 陳玉合：「現撈現煮，代客烹調，一般遊客來就是吃個魩仔魚煎，外面吃不到的魩仔魚煎。」 

業者 許吳來招：「隨便賣，便宜賣，賣給人吃啊，這樣對嗎，自己抓的魩仔魚，沒關係啦。」 

除了美味的魩仔魚、臨近海港還有販售新鮮海產、乾貨、小卷燒、炸物等特色小吃，及景觀橋，展現漁村的悠閒與熱情氛圍。 

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導