第一個離島有機集團栽培區 金門學童午餐的在地食材

【有機集團栽培區】基礎環境工程與會來賓共同進行動土儀式。（金門縣政府提供）

【新唐人亞太台 2019 年 02 月 20 日訊】金門地區農產品多數仍仰賴由台灣運送，在運輸過程中不僅成本增加，蔬果新鮮度也受影響，為推動「吃在地、食當季」的安全永續農業，落實於離島地區推廣友善環境耕作政策，由農糧署輔導金門縣政府設立金門第一座「有機集團栽培區」，佔地18公頃，讓金門學童吃得安全，讓家長安心。

農糧署北區分署長蘇宗振強調，為推動地產地消和落實「食安五環」，金門縣自107學年度第1學期(107年9月)試辦校園營養午餐採用可溯源在地食材政策，並於107學年第2學期(108年2月)正式全面推動。配合推動「有機集團栽培區」，提高校園使用有機蔬果比例，全面提升學校營養午餐品質，期能共同開創食安新里程碑。

農糧署北區分署積極輔導金門縣政府籌設【在地食材供貨平臺】，確保食材供貨順暢，嚴格把關食材供應，確保校園食安。初步規劃平臺設置在金門縣農會蔬菜包裝加工場，並由縣農會營運執行，以農民冷藏集貨及蔬菜分裝、運輸等功能配合執行。希望能和農民端加強連結或契作以解決學校、團膳業者採買不到標章(示)農產品問題，全面提升食材品質、減少學校端工作量等。

農糧署北區分署將協助金門地區增加契作農民及種植面積，提高在地生產認證蔬果量，以全面供應學校食材為目標，並將蔬果供應範圍延伸到金門公務團膳、軍方系統及一般市面。
有機集團栽培區也將是全台離島第一個公設有機集團栽培專區，將以穩定供應當地學校、居民及遊客吃到在地安全安心的有機農產品，並可提供當地青農就業機會，營造居住及觀光的友善環境。

此外，專區規劃建置溫網室導入智慧環控系統、有機堆肥場等產製儲銷設施設備，亦將與金門高職及金門大學合作，建立成為兼具培育農業人才及生產與科技導入之有機農業生產基地。未來更朝向成為兩岸有機農業產銷示範場域，全面發展金門地區有機農業。