南投茶博會歷代茶侍飄香 賞唐代煎茶道樂舞

【新唐人亞太台 2022 年 10 月 11 日訊】歡迎回來。國慶連假熱門景點，還有這裡。2022南投世界茶業博覽會，8日起一連9天在中興新村登場，今年適逢虎年主題，第一次在開幕當天舉辦「歷代茶侍~虎滋味」茶會，3百個茶席都由穿著古裝的司茶人泡茶，展現從唐宋以來到近代的茶道文化。

一曲「唐代煎茶道樂舞」，中國唐朝盛世飲茶文化的特色，包括炙茶、碾茶、羅茶、投茶等步驟一一真實呈現，彷彿走入時光隧道，民眾搶拍這賞心悅目的畫面。

唐代煮茶司茶人 楊小姐：「第一沸的時候加鹽巴，第二沸的時候我們要把水撈起來，撈兩匙起來然後再加茶粉下去，茶粉下去之後等它再滾，滾了之後呢我們再把剛剛撈起來的水再把它倒回去，然後等到第三沸的時候，我們就可以分湯給茶侶去奉茶了。」

南投縣政府農業處處長 陳瑞慶：「茶博會裡面的一個元素是傳承跟創新以及永續，讓這樣一個茶產業，不僅只是來喝一杯有溫度的茶，而是能夠去體驗到，從茶跟我們周邊的生活美學跟生活的藝術整個融合在一塊。」

南投茶博會「歷代茶侍~虎滋味」的主題活動，由中華華人茶文化協會精心設計300個茶席，盡攬唐代煮茶、宋代點茶、元代酥油茶、明代小壺泡、清代碗泡，以及近代功夫茶等，各種特色茶藝之巧妙，實屬難得一見。

宋代點茶司茶人 曾靖彤 ：「好像泡沫紅茶一樣，那個泡沫很細很綿，以前宋代最主要就要喝那個泡沫，好像是雲很輕柔很順口。」

明代小壺泡司茶人 董憓陵：「明代它就是小壺小杯，因為它的開國皇帝是朱元璋，他是平民出身，所以他非常忌諱就是像宋朝一樣非常的大勢，用很多的茶器。」

華人功夫茶司茶人 余麗娟：「功夫泡就是我們俗稱的老人茶，它的特色就是它的器具要費些工夫。」

中華華人茶文化協會理事長 秋錦子：「讓大家一眼看盡我們華人茶文化，就是所呈現的一個泡茶方式。」

穿著不同朝代古裝的司茶人，包括老中青幼4個世代，他們扮相典雅，動作優雅，現場茶香四溢，座無虛席。

新唐人亞太電視 蕭正中 林沛芸 台灣南投報導