枋山更生人創農場投公益 乘載希望助浪子回頭

枋山更生人創農場投公益 乘載希望助浪子回頭

【新唐人亞太台 2026 年 06 月 05 日訊】現在正是愛文芒果盛產的季節，但有一處果園的芒果，吃起來特別有意義。位在屏東枋山的「更生希望農場」，由農場主人葉文楷夫婦共同經營。他不僅堅持友善環境的方式，來種植香甜芒果，更曾提供更生人就業機會，用自身經歷幫助迷途浪子重返社會。

一大清早天剛微亮，農場主人葉文楷和太太以及幫忙的夥伴，已在果園裡忙著採收芒果。他說，天色微亮比較容易看出，套袋中已轉紅的熟果。在這片翠綠果園裡，每一滴辛勤的汗水，都承載著浪子回頭的故事。

農場主人 葉文楷：「我是認為種田是屬於自己，能找到自己，只要你付出多少，這塊土地就還給你多少，不用那邊跟人家勾心鬥角，就很起碼真正的找到你自己，也讓媽媽失去了2、30年的孩子，她撿到了一個孩子。」

農場主人 葉太太 ：「看他自己有興趣有那個，他之前就先做洋蔥，做完後來也是慢慢有洋蔥跟芒果一起做，（那看到他的改變，你有怎麼樣的欣慰跟感受），欣慰喔，還好他有改了。」

年輕時曾誤入歧途的葉文楷，用最務實的方式回歸生活，成立「更生希望農場」。他將部分收入投入公益，也曾幫助更多更生人學習農務技能。不過，良善的初心目前面臨現實挑戰。

農場主人 葉文楷：「我是更生人，這個農場以前是有收更生人，但是在這種比較刻苦耐勞、又煩躁的生活，有的扛不住，然後工人也不是那麽好找，就漸漸的離去，就只剩下我們夫妻兩個在營作而已。」

葉文楷採用蜜蜂授粉的生態農法，取代傳統蒼蠅授粉，大幅提升授粉率和結果率。面對缺工問題，他和附近農友互相換工支援；若有心學習的年輕人，他也願意毫無保留分享經驗。

農場主人 葉文楷：「其實務農是最踏實的，也讓生活回到最基本，我相信只要你努力肯做認真學習，不懂的你去農改場問。」

從一無所知到如今自給自足，甚至能幫助他人，葉文楷透過一口口香甜飽滿的枋山愛文芒果，不僅讓消費者品嚐到夏日滋味，更讓人看見生命轉彎後的無限可能。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導