屏東九如農會檸檬日 千人洗愛玉熱鬧登場

【新唐人亞太台 2026 年 10 月 28 日訊】被稱為「檸檬故鄉」的屏東九如，農會26日舉辦103週年慶.暨檸檬日活動。現場規劃千人洗愛玉食農體驗，讓民眾親手感受，傳統美食的製作樂趣。

屏東九如鄉農會舉辦一年一度檸檬日活動，現場安排千人洗愛玉體驗，大人小孩一起動手搓洗愛玉籽，現場人潮滿滿，歡笑聲不斷。

體驗民眾：「第一次（洗愛玉），很高興很有趣，很幸福。」

體驗民眾：「覺得很好，而且又可以推廣說，像這邊檸檬是特產，他用檸檬去做了很多很有特色的甜點或食物，滿不錯的。」

九如鄉農會總幹事 龔泰文：「這邊的愛玉是有機，所以他會比較綿密，比較Q彈，不會說很硬像洋菜一樣，這是比較綿密，吃起來就可以感覺出來。」

除了洗愛玉，九如鄉農會也運用在地檸檬，製作手工冰淇淋、果凍及愛玉檸檬等產品，讓民眾品嚐不同的農產加工應用。現場還將一顆顆檸檬結合花藝與古早味器皿，呈現別具特色的檸檬花藝展示，讓檸檬不只上餐桌，也能融入生活美學。

立法委員 鍾佳濱：「這幾年來九如農會非常用心的推廣檸檬，所以九如的檸檬已經享譽全台灣，而且大家都知道夏天最清涼的飲料、最健康的飲料就是檸檬。」

九如鄉農會總幹事 龔泰文：「（屏東）過去檸檬盛產期是七月、八月、九月，到了10月它已經是完成收穫完，整個完成價格沒有低於12元，表示我們的任務完成，我們就會辦一個檸檬日來做一個結束，這樣讓我們所有的人，對檸檬會留下好的印象。」

屏東是台灣重要的檸檬產地，透過週年慶、檸檬日及食農體驗，九如鄉農會希望讓更多民眾認識在地檸檬，並透過加工產品與創意展示，拓展農產品的多元應用。

新唐人亞太電視 李金菊 李涓榕 台灣屏東採訪報導