佛光大學舉辦「2021全國蔬食廚藝暨烘焙競賽」，冠軍是敏實科大餐飲系獲得，敏實科大校長王慧君表示，餐飲系於本學期邀請喜來登和老爺飯店主廚蒞臨進行雙講師教學，提供學生最佳學習環境與師資，透過平時磨練技藝，獲得絕佳的成績。
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