台灣北部近期出現雞蛋荒，不少消費者買不到雞蛋，餐飲業者也因為雞蛋價格高漲叫苦連天，有些民眾已開始找鴨蛋當替代品，不過鴨蛋可否完全取代雞蛋，來聽聽鴨農怎麼說。
受到禽流感加上天氣變冷影響，讓全台雞蛋每天缺少120萬顆，尤其北部地區民眾用蛋需求，就佔了全台三分之一，農委會加強調度，並計畫進口雞蛋，農委會主委陳吉仲表示，國內雞蛋生產每日可達2,100萬顆，再加上急調度共90萬顆雞蛋，到傳統市場與超市通路，會全力確保消費者需求。
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