牛蒡一般人習慣熬用來烹煮熬湯，或是涼拌入菜，但在屏東有一位七年級的麵包師傅，研發出牛蒡紅酒麵包，特殊的香氣和口感，讓品嚐過的人都說讚，為自己開創了不同風格的麵包事業。
各式各樣的中秋月餅在坊間上琳瑯滿目，那您吃過牛蒡月餅嗎？住在屏東歸來鄉的陳義恭就把家鄉的特產牛蒡融入自已的麵包店裡，成為店裡的特色，然而陳義恭又是如何克服解決牛蒡特性所帶來的問題，而研發成功的呢，透過鏡頭帶您了解。
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