健康樂自在:自然飲食的營養素~葉酸

  今天養生達人洪杏林老師要為我們介紹的營養素:不只孕婦需要它,正在發育的小孩、記憶逐漸不好的老年人、貧血的人、憂鬱的人,甚至精神壓力大、經常腰痠背痛的上班族也非常需要它,它就是大部份存在深綠色蔬菜中的葉酸。雖然一般人可以多吃深色蔬菜來補充天然的葉酸,但是因為葉酸很怕熱,加上很多人又不愛吃青菜……

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