林內牛奶蜜棗 大顆質佳產量高

【新唐人亞太台2015年1月27日訊】雲林林內盛產棗子,種植面積逐年增加,因為找到適合的品種,也研究出最佳的栽種方法,每到這個時候,就是當地農民最開心的季節。

看看這個比十塊錢硬幣大上許多的棗子,它可是吃牛奶長大的三木牛奶蜜棗。

林內鄉長 張維崢:「(咬的聲音)就是清脆就是好吃啦。」

農民:「中果就要灌牛奶,過期的牛奶跟酵素。」

農民們說,三木牛奶蜜棗的特色,就是夠大顆、味道香甜、咬下去多汁,控制每一枝條只留一顆,所以果實都比傳統棗子大,這個園區的棗子,有的都已經種十八年了,今年每一棵都結實累累。

農民:「今年開花期七八月份都沒下雨,所以開花結果粒很好。」

選在清明時節,把不好的重新嫁接,借此提高產 量,甜度也多半都能在十五度以上。

農民:「我們這邊就是冬天溫差比較大,所以棗子溫差大的時候,甜度比較高。」

研究出最佳栽種方法,細心照料每一株蜜棗。每到這個時候,就是當地農民最開心的季節。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導

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