88風災送暖 阿里山高冷無毒芥菜響名號

觀光協會提供約7萬株芥菜苗和1萬株高麗菜苗給山區民眾(觀光協會提供)

【新唐人亞太台 2016 年 10 月 20 日訊】2009年88風災後,嘉義山區被狂風暴雨摧殘,山崩地裂、路毀橋斷,觀光產業全毀於一旦,景區和部落受到嚴重打擊,瀰漫著消極無望的悲觀氛圍,山區民眾的心靈重建事在必行,嘉義縣議長兼觀光協會理事長張明達,力邀嘉義基督教長老教會,共同發起送芥菜苗到災區,經由接觸土地將希望帶給災區民眾,在芥菜成長的過程中,拾回對生命的珍重,重啟災民對將來的信心和希望。

在芥菜成長的過程中,拾回對生命的珍重,重啟災民對將來的信心和希望(觀光協會提供)
在芥菜成長的過程中,拾回對生命的珍重,重啟災民對將來的信心和希望(觀光協會提供)

無獨有偶在高冷的阿里山地區栽種芥菜,成長出的芥菜口感清脆甘甜,廣受消費者喜愛,收成季節正逢台灣人過新年,芥菜和芥菜雞成為嘉義山區入冬的火紅旅遊商品,現在「阿里山高冷無毒芥菜」已在全省餐飲界打出名號,尚未採收已被預訂一空。

研發以芥菜為主題的創意料理發表會,提供給來賓和山區民宿業者和餐飲業者分享(觀光協會提供)
研發以芥菜為主題的創意料理發表會,提供給來賓和山區民宿業者和餐飲業者分享(觀光協會提供)

今年觀光協會提供約7萬株芥菜苗和1萬株高麗菜苗,收成後協會將聘請名廚,研發以芥菜為主題的創意料理發表會,提供給來賓和山區民宿業者和餐飲業者分享和參考,為阿里山農特產芥菜打出通路。

Facebook
馬上按讚 加入『新唐人亞太電視台粉絲團』

相關新聞

今日整點新聞

九評共產黨引發三退大潮

目前退出中共黨、團、隊總人數

隨處可看新唐人