秋季賞楓去三峽 好看好玩又好吃

新北市市場處邀請在地人(右二高靖茹)辦理三峽市場美食團,公開市場內隱藏版美食(新北市府提供)

【新唐人亞太台 2017 年 10 月 20 日訊】每年10月,滿月圓森林遊樂區大約1,300公尺以上的楓葉已開始轉紅,三峽賞楓點有熊空休閒農場、薇多綠雅社區及滿月圓森林遊樂區,滿月圓森林遊樂區座落於三峽鎮的山區,可以登山、看瀑布以及賞鳥的好景點,因為地勢關係滿月圓國家森林遊樂區的觀楓期很長,從十月到第二年元月,及乎都可以看到楓葉轉紅,是北台灣最好的賞楓去處。

滿月圓國家森林遊樂區
滿月圓國家森林遊樂區
三福豆花是由高齡82歲的陳如秋創始,被在地人譽為三峽最好吃的豆花,五十多年歷史,傳承三代的古早味,當年帶著妻小離開桃園到三峽創業,從沿街叫賣的攤車起家,到在三峽市場建立自己的小店鋪,堅持一步一腳印,誠心做人,實在做食(新北市府提供)
三福豆花是由高齡82歲的陳如秋創始,被在地人譽為三峽最好吃的豆花,五十多年歷史,傳承三代的古早味,當年帶著妻小離開桃園到三峽創業,從沿街叫賣的攤車起家,到在三峽市場建立自己的小店鋪,堅持一步一腳印,誠心做人,實在做食(新北市府提供)

到三峽旅遊除了品嚐金牛角以外,三峽市場內有許多在地人才知道的好滋味,正值秋季旅遊熱季,邀請民眾飽覽三峽市場特色美食攤,以日式料理聞名的品燒老闆,透過代客料理和顧客分享品嚐、品味、品幸福的生活態度,民眾可以採買市場內當季新鮮食材感受立即的代客料理服務,提供在地最「食」在的體驗;阿香麵店每日現做新鮮醬料,不論是乾麵、炒飯、小菜,都能吃出濃濃古早味,粉紅色小蝦米放進黑豬油裡爆香,再加入每日現切的在地紅蔥頭,酥香鮮美的滋味,連美食評論家胡天蘭都讚嘆不已;被譽為「三峽最好吃的豆花」三福豆花是由高齡82歲的陳如秋創始,堅持傳承三代的古早味;以及希望在傳統市場裡分享自己喜歡的六星級甜點的叻叻甜典與有著三峽市場女兒稱號的咖啡達人-陳子瑀,都將透過這次的美食導覽團,帶領民眾體驗三峽在地的美味。

品燒提供了三峽市場獨有的代客創意料理的服務,為傳統市場增添新的美食體驗。饕客們在市場裡,可以選購當季新鮮食材,更能輕鬆享受新鮮現做的日式創意料理,品燒精湛的手藝,提供家常口味的選擇,讓民眾能品嘗到最在地的美味(新北市府提供)
品燒提供了三峽市場獨有的代客創意料理的服務,為傳統市場增添新的美食體驗。饕客們在市場裡,可以選購當季新鮮食材,更能輕鬆享受新鮮現做的日式創意料理,品燒精湛的手藝,提供家常口味的選擇,讓民眾能品嘗到最在地的美味(新北市府提供)
在市場內採購的食材,透過品燒老板娘的手藝,立即變成一桌美食,讓消費者分享「品嚐、品味、品幸福」的生活態度,融合新鮮食材與料理服務,提供在地生活最「食」在的體驗,邀請消費者來市場體驗三峽人的餐桌(新北市府提供)
在市場內採購的食材,透過品燒老板娘的手藝,立即變成一桌美食,讓消費者分享「品嚐、品味、品幸福」的生活態度,融合新鮮食材與料理服務,提供在地生活最「食」在的體驗,邀請消費者來市場體驗三峽人的餐桌(新北市府提供)

三峽老街的三峽公有市場,日治時期1913年就已設立,成立至今已有百年以上的悠久歷史。1至3樓為傳統市場,4樓為活動中心,地下室則為停車場;配合老街整體意象,特地以紅磚建築復古、質樸的外觀與老街連成一氣,成為視覺端點;另市場大樓已取得綠建築標章、資源節能回收使用的認證,是一棟符合節能與環保的公有市場。 市場內通風採光十分充足走道相當寬敞,且配置現代化設備,例如設置手扶梯讓消費者可直達3樓購物,提供消費者舒適的購物環境,另也設置有汽機車停車位進出交通十分方便,完全顛覆公有零售市場帶給一般社會大眾的印象。

有著三峽市場女兒稱號的咖啡達人,在市場裡提供了獨特的咖啡風味,十年以上的專業咖啡技術,採虹吸式煮咖啡,日系風格-慢火、溫和、舒服,「新鮮」是珈琲瑀對咖啡的堅持,不僅是為了風味,更是為了讓大家都能喝的健康(新北市府提供)
有著三峽市場女兒稱號的咖啡達人,在市場裡提供了獨特的咖啡風味,十年以上的專業咖啡技術,採虹吸式煮咖啡,日系風格-慢火、溫和、舒服,「新鮮」是珈琲瑀對咖啡的堅持,不僅是為了風味,更是為了讓大家都能喝的健康(新北市府提供)
叻叻甜典的老闆娘從香港返台,就希望把六星級甜點推廣給三峽,樂於分享好食材的用心,將每一位顧客看作家人照顧,堅持手工製作,更重視品質與食材的選用,用天然手作的美味甜點,給顧客單純甜美的味蕾感受,體驗屬於食材最簡單真實的味道(新北市府提供)
叻叻甜典的老闆娘從香港返台,就希望把六星級甜點推廣給三峽,樂於分享好食材的用心,將每一位顧客看作家人照顧,堅持手工製作,更重視品質與食材的選用,用天然手作的美味甜點,給顧客單純甜美的味蕾感受,體驗屬於食材最簡單真實的味道(新北市府提供)

 

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