關鍵字:食物中毒
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誤食毒菇恐狂吐、大血便!應遵守這原則 預防食物中毒
2023-09-13 21:13:40民眾於郊外踏青時,偶爾會在途中發現各種野生菇類簇生,其中某些具毒性的野菇,在外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣,難以分辨,即使經驗豐富的專家也不易從外觀上加以區別,且多數導致中毒的菇類,其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。因此,食品藥物管理署提醒民眾,若看到路邊不明菇類,應秉持「不採不食」原則,否則一旦中毒,輕則出現腸胃道症狀,重則對身體造成不可逆的傷害。
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夏天防食物中毒!小心這2菌滋生 食藥署提「5要2不」
2023-07-18 18:17:46每年5月到10月為國內細菌性食品中毒發生高峰期,且因夏季潮濕炎熱,生菜沙拉或生的海鮮容易滋生腸炎弧菌、沙門氏桿菌,提醒民眾應避免生食並徹底加熱,以免食品中毒發生。
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在北大舉牌籲「廢黜一黨極權」男子被帶走|中國一分鐘
2023-06-23 19:34:54 -
自美進口玉米驗出毒素超標 食用恐致噁心、腹痛
2023-05-24 19:55:07在台灣,有一批美國進口玉米遭台灣食藥署攔下,驗出嘔吐毒素超標近4成;有醫師提醒,吃下肚,恐怕會出現食物中毒或腸胃不適等症狀。
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超商沙拉驗出李斯特菌!高危族群要小心 注意感染症狀
2023-05-12 20:04:26嘉義縣衛生局近日通報2家全家超商「桂花油醋雞肉沙拉」檢驗出李斯特菌,消基會呼籲,衛生機關優先查源頭製造廠商以及下游鋪貨店家。另應全面對超商(市)、飯店、餐廳的生食區,以及提供生食食材等速食餐廳,儘速成立檢驗專案、執行稽查,以確保消費者健康與食用安全。
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姑婆芋中毒嚴重恐呼吸衰竭 毒物科醫師教你誤食急救法
2023-03-25 19:04:24姑婆芋中毒案件層出不窮,食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報,民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後,口腔刺麻,懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致。食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認該葉片為姑婆芋(Alocasia odora)。
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食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃?毒物科醫師打破迷思
2022-11-08 18:27:47電鍋是許多家庭不可或缺的電器,許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物,以為一直插著電源,保持熱度,食物就不會壞掉,專家指出,許多細菌耐高溫,只要在60℃以內即可快速生長,而電鍋保溫難以維持在60℃,如果久存後食用,恐容易食物中毒。
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中共二十大前東西兩戰區換將 人事詭祕引猜測|中國一分鐘
2022-10-01 20:25:49離中共二十大約半個月之際,官方間接披露東部戰區和西部戰區高層人事變動。林向陽調入東部戰區逾半年後首度證實已經擔任司令員,西部戰區新任空軍司令員則是張洪斌。中共軍方人事頻動的詭祕情況引起關注。
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鴻海傳4月起印度廠製造iPhone 13
2022-03-15 11:16:16蘋果(Apple)在印度布局iPhone傳新進展,印度媒體14日報導,4月起蘋果合作夥伴鴻海印度廠區將開始生產iPhone 13。
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「不乾不淨吃了沒病」真的嗎?吃進這些病菌就慘了
2022-01-07 21:19:09麵包、蛋糕、土司或是水果等食物,如果掉在地上,趕快撿起來,就沒事,還是可以吃,許多節省惜物的老一輩的人都有這類觀念,不過,毒物科權威顏宗海表示,就算食物與地面接觸1、2秒,還是可能沾上致病微生物,引發食物中毒、急性腸胃炎。
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印度高官: 富士康清奈廠不可能在7日前復工
2022-01-04 18:45:53鴻海集團富士康(Foxconn)去年12月在印度清奈的工廠爆發集體食物中毒事件,引發員工抗議,工廠也宣布暫停工作,雖然鴻海對外強調,已立即採取相對應措施,改善宿舍內所提供的設備和服務,但印度政府高階官員向外媒表示,蘋果供應商富士康清奈廠不太可能在1月7日前重啟。
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富士康南印度廠爆員工抗議 遭蘋果列入觀察名單
2021-12-29 19:03:28蘋果公司今天將富士康南印度廠列入觀察期。此前,該廠爆發宿舍食物中毒事件,以及員工住宿條件低於標準,導致工人抗議。富士康(Foxconn)已為不符衛生標準致歉,並承諾改組在印度的管理和營運。
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富士康印度廠爆示威 數十員工堵路被捕後獲釋
2021-12-20 17:48:03鴻海集團旗下富士康(Foxconn)的印度組裝廠員工走上街頭,抗議宿舍食物中毒事件。印度警方逮捕數十名阻塞高速公路的示威參與者,目前已將工人釋放。
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富士康印度廠爆示威 數十員工因阻塞道路被捕
2021-12-19 18:26:01鴻海集團旗下富士康(Foxconn)的印度組裝廠員工17日走上街頭,抗議本週稍早發生的宿舍食物中毒事件。印度警方今天表示,已逮捕數十名阻塞高速公路的示威參與者。
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為何不斷交?學者:中共憂「立陶宛模式」擴散|台灣速速看
2021-11-23 21:06:52「駐立陶宛台灣代表處」近日在立國首都掛牌運作,惹怒中共,將兩國外交關係降為代辦級。外界熱議,中共為什麼不直接與立陶宛斷交呢?有陸媒引用中國學者崔洪建的話說,是考慮避免過度衝擊中歐關系,也有專家分析,斷交模式將有利於台灣外交空間的拓展,因此中共才投鼠忌器,以免出現「下一個立陶宛」的漣漪效應。
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如何處理隔夜菜?營養師整理7大重點!
2021-03-02 17:40:08藝人錦雯媽媽生性節儉,常吃隔夜菜,不料,卻上吐下瀉,緊急送至急診就醫,確診為食物中毒。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠指出,隔夜菜可以吃,但必須注意保存、加熱,否則容易孳生病菌,引發食物中毒。
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沒明顯腐臭味還能吃?夏日食物中毒往往因為太疏忽
2020-07-14 17:55:12食藥署統計發現,仙人掌桿菌與金黃色葡萄球菌,正好是台灣食物中毒發生原因的第1位與第2位,就在台灣高溫不斷接近40度當下,正好讓2種細菌快速繁殖,產出大量人體排斥的細菌毒素。因此食物在夏日冰箱外存放,除了一定不可以超過1個小時外,也要有良好防塵防蟲措施,才能將食物中毒風險降至最低。
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天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增
2019-08-01 14:31:22夏天食品不易保存,容易增加食品中毒發生率。臺北市政府衛生局公布最新食品中毒通報,108年4月至6月共計13件食品中毒通報案,其中12件無法找到原因,1件則是虱目魚組織胺所造成嚴重過敏,症狀為發疹、發癢、臉部潮紅及過敏反應,被認定為天然毒食品中毒。
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豆奶攤食物中毒遭停業 碩士生暴斃前曾用餐
2018-04-27 21:30:01嘉義縣衛生局接獲通報,民雄知名豆奶攤發生食物中毒,有5位民眾用餐後出現腹瀉,腹痛等症狀,目前豆奶攤已被勒令停業。 巧合的是,有位中正大學林姓碩士生,4月24日在宿舍內暴斃,而他也曾到這間豆奶店用餐,現在查出造成食物中毒的是沙門氏菌,但和碩士生的死是否有關聯,檢方進行解剖,釐清死因。
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網購食品藏風險 留意配送與保存溫度
2017-12-20 16:50:15食藥署食品組組長潘志寬表示,2016年抽驗「畜禽蛋奶類」網購即食食品,項目包含衛生指標菌及五種主要食品病原菌,其中一成即食食品衛生指標菌超過衛生標準或檢出病原菌,其餘九成衛生狀況良好。
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苗栗烤鴨百人染菌中毒 業者罰6萬停業
2016-09-20 12:59:26再來關心,苗栗頭份傳出民眾吃烤鴨後食物中毒事件,總共有140人受害。衛生局指,頭份市中山市場「下公園烤鴨店」的烤鴨,疑似食材遭交叉感染釀禍,含有不得檢出的沙門氏菌等細菌,已經依《食品安全衛生管理法》,要求業者停業,並開罰六萬元。
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洪瑞珍在港首驗出沙門氏菌 96人中標
2015-08-12 07:25:06台灣洪瑞珍三明治,在香港發生食物中毒的事件,現在又新增8件個案,累計達96人食物中毒,其中1人的糞便樣本,還被驗出沙門氏菌陽性,不過,台灣食藥署表示,台灣首波檢驗結果,沒有檢出沙門氏菌等致病菌,第2波檢驗結果,這個星期會公布。
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金酒尾牙集體中毒 350人送醫
2015-02-09 07:14:41金門酒廠週五宴請員工吃尾牙,卻沒想到陸續有員工出現上吐下瀉的情形。紛紛到醫院掛急診,超過300人送醫,初步研判應該是食物中毒。
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上百位金酒員工掛病號 疑尾牙食物中毒
2015-02-08 21:10:17金門酒廠週五宴請員工吃尾牙,卻沒想到陸續有員工出現上吐下瀉的情形。紛紛到醫院掛急診,人數還多達245人,初步研判應該是食物中毒。
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雲南幼兒園32名兒童疑食物中毒
2014-03-21 21:29:373月19號,雲南一家幼兒園的30多名學生疑似食物中毒,被送往當地縣城醫院救治,目前已經有2名兒童死亡。但中毒原因仍未知。
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山西一小學上百孩子食物中毒送醫
2011-10-11 17:36:04患童症狀多為發燒、頭痛、腹瀉。 ,山西一小學上百孩子食物中毒送醫
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肉毒桿菌致南投四死?專家疑非典型
2011-07-22 21:07:12南投食物中毒導致四死 事件 ,初步鑑定傾向肉毒桿菌感染,不過專家說,從發病時間、致死率,還有死者的肌肉狀態,都不太像肉毒桿菌中毒,認為可能是非典型菌株,肉毒桿菌,可能只是奪命的幫兇。
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夏令時節 慎防食物中毒
2011-06-03 20:13:07夏天到了,食物容易受到細菌汙染,民眾食物中毒事件特別多,嘉義市衛生局呼籲大家要避免生食,跟食用來路不明或自己不認識的水產品,才能有效降低食物中毒的發生率。
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成功嶺替代役男 近150人食物中毒
2011-05-18 21:14:27在CAS認證肉品含禁藥的問題持續發酵之際,今天早上8點30分,成功嶺的內政部替代役訓練班,發生至少147名替代役男身體不適,比較嚴重的12人一早就送往彰化基督教醫院治療,目前已經沒有大礙。台中市衛生局暸解可能是早餐出了問題,內容有麵線糊、香雞堡、黑胡椒洋蔥、奶茶等,役政署,已將食物相關檢體送檢,結果確定後,將釐清相關責任。
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廣州遊客四川行食物中毒客死異鄉
2010-10-10 07:18:12此事件中,70多人中毒,一名女性廣州遊客死亡
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