防疫自煮夯!翁章梁秀廚藝行銷農產品

【新唐人亞太台 2020 年 03 月 27 日訊】因應中共肺炎疫情延燒全球,民眾減少外出用餐,嘉義縣長翁章梁(27日)化身「阿梁師」,大秀廚藝,希望民眾在家多吃能增強免疫力的料理,同時推廣各鄉鎮的當季時蔬。

將洋蔥爆香,依序放入黑木耳、彩椒拌炒,再放入甜豆快速翻炒;起鍋前以蔥末點綴,最後撒上胡椒和鹽巴,一道色彩豐富、清脆爽口的「五行彩椒料理」香噴噴上菜囉。

嘉義縣長 翁章梁:「中共(武漢)肺炎對所有人都是壓力跟威脅,那這個壓力跟威脅底下,除了政府的相關的防疫措施以外,實際上,個人的衛生跟飲食也是非常的重要。」

嘉義縣衛生局營養師 洪慈姍:「國健署所推行的『我的餐盤』,然後來推出多彩又色香味俱全的一個食材,譬如像你看有彩椒、花椰菜、杏鮑菇、蚵子,還有虱目魚,這些都是可以增強免疫力,而且也非常的容易地咀嚼,也適合長輩來攝取。」

中共肺炎疫情延燒,意外帶動宅經濟,如今民眾都盡可能減少外出,網路購物需求大幅成長,網路商店也成為消費的主戰場,農會也把握機會把農產品宅配到府。

嘉義縣農會總幹事 黃貞瑜:「嘉義縣政府跟嘉義縣農會,還有我們各鄉鎮農會一起合作,推出了讓大家可以用一通電話,讓這些你所有需要的這些產品,可以直接宅配到你家。」

嘉義縣目前維持零確診,翁章梁表示感謝老天爺幫忙,但縣府在防疫措施方面會更加嚴格把關,也期望民眾透過健康均衡飲食,提升免疫力,避免中共病毒上身。

新唐人亞太電視 林裕浦 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導

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