屏東潮州賽蝦大賽登場！冠軍蝦王347公克破紀錄

【新唐人亞太台 2021 年 11 月 08 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。第三屆屏東潮州賽蝦大賽，(6日)上個周末在潮洲舉行，原本5月就要登場的賽蝦比賽，因為疫情延到11月份才舉辦，今年的冠軍泰國蝦重達347公克，比去年的冠軍271公克，重了76公克，破了歷屆紀錄。

主持人：「347(公克)！真的是要來破紀錄的。」

這隻長度近50公分，重達347公克的冠軍蝦，一出場就讓現場的民眾驚呼連連，大開眼界，比去年冠軍多了76公克，破了歷屆紀錄。

民眾：「感覺很大隻。」

民眾：「沒看過那麼大隻的蝦子。」

參賽者 曾世良：「這隻最大隻的，用心養的。」

原本5月就要登場的賽神蝦，因為疫情延到11月份才舉辦，不少當時已經養很大，準備要參賽的蝦子，卻苦等不到比賽，最後不是死了就是被吞下肚，這隻足足養了一年多的泰國蝦，在主人的用心照料下，最後拔得頭籌。

參賽冠軍者 曾世良：「要養很不簡單，要養這麼大隻，要付出時間，還要移池，池子要移出，不然這密度太高無法養這麼大隻。」

現場還有胡椒蝦與檸檬蝦的創意料理，讓民眾品嘗及購買，今年因為疫情的關係，全台餐廳不但業績受挫，產量也少了一半。

潮州鎮水產養殖協會理事長 王榮良：「今年因為那個疫情的關係，所以損失很多，感謝我們的國人同胞，很有愛心幫我們買很多。」

潮州鎮長 周品全：「行銷我們屏東縣的泰國蝦以外，透過我們整個比賽的一個平台，讓我們更多的蝦農能夠在養殖泰國蝦的技術上，能夠有一個交流。」

以屏東泰國蝦為主的賽神蝦，今年一共有12名蝦農到場競賽，除了搭起蝦農的技術交流平台，也為地方產業行銷盡一份心力。

新唐人亞太電視 李金菊 林美華 台灣屏東報導