台灣美食展登場現人潮 日本福食開放組團參展

【新唐人亞太台 2022 年 08 月 05 日訊】台灣美食展今天（5日）登場。儘管受到通膨影響，物價上漲，業者仍看好民眾消費力，祭出多項優惠。另外，時隔11年，日本茨城縣及福島縣食品解禁，開放進口來台。相關單位共組日本美食館，吸引排隊人潮。

睽違兩年，台灣美食展5日盛大舉行。今年以「辦桌」為主題，串聯全台各特色美食，及農林漁牧食材。其中，台灣好食館匯集30家台灣經典餐飲品牌，除了台灣小吃肉燥飯、炒米粉，也有業者把辦桌菜設計成個人套餐，或是把石斑魚切成塊狀，做成避風塘料理，讓民眾隨時都能品嚐到台灣味。

民眾 姜女士：「剛從國外回來，所以很想念台灣的美食，（有沒有哪幾道美食想要吃的）都想吃，因為真的在國外很難找到這些，台灣道地的食材。」

餐飲集團總裁特助 歐宗憲：「目前人潮還是滿多的，我們也期待會有不錯的業績。最近物價都是在上漲，但是我們為了挺漁民，所以我們的成本是自行吸收，沒有再跟消費者做額外的收費。」

食館負責人 葉守倫：「沒辦法像以前一直下殺折扣等等，可能改用送贈品的方式，或是說第二件半價的方式，去把我們食材上漲的部分，給迴避掉。」

在通膨壓力下，原物料上漲，物價也跟著漲，但不影響消費者吃美食的心情。餐廳業、飯店業都祭出多項優惠，吸引買氣。另外，時隔11年，日本茨城縣及福島縣食品解禁，開放進口來台。相關單位共組日本美食館，有福島高人氣的炒麵，首次來台參展的茨城縣，也準備限量商品，吸引排隊人潮。

民眾 邱女士：「我覺得日本的東西他們品管不錯，我會支持。」

日本美食館代表 西川裕泰：「這次茨城縣是第一次參加台灣美食展，像是甘藷、哈密瓜等等的產品，時隔11年，食品終於能夠進來台灣，因為想讓台灣的民眾品嚐，所以這一次也參加了美食展。」

以美食推動國際觀光。國家風景區也推出多款餐飲與伴手禮，為國境開放提前準備，迎接國際遊客到來。

新唐人亞太電視 王冠霖 李晶晶 台灣台北報導