![梅子雞丁作法簡單](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-6322874bb97aa-1600x899-19201079.jpg)
![梅子雞丁 沒有梅子粉可用切碎話梅](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-6322874705f88-1600x899-19201079.jpg)
![梅子雞丁 選用雞腿肉](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228749842df-1600x899-19201079.jpg)
材料:雞腿肉一支、彩椒適量、梅粉5g、鹽少許、糖40g、太白粉適量。
![野菜天婦羅 麵糊拌勻後加入沙拉油](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228787b3ff3-1600x899-19201079.jpg)
![野菜天婦羅 香菇不用洗表面切花](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-6322878597b24-1600x899-19201079.jpg)
![野菜天婦羅 茄子表面切線條](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-632287833874c-1600x899-19201079.jpg)
材料:山茼蒿3株、香菇3朵、茄子一截、麵粉200g、雞蛋一顆、糖80g、鹽少許、沙拉油2大匙。
![台式椒鹽小卷 中筋麵粉要加冷水調成麵糊](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-6322883aa2064-1600x899-19201079.jpg)
![素食~台式椒鹽小卷](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228836a1104-1600x899-19201079.jpg)
![台式椒鹽小卷 金針菇切掉下面髒的部份](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228838b44ba-1600x899-19201079.jpg)
材料:金針菇200公克、海苔1片。
![素食~華南客家小炒](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-6322887275464-1600x899-19201079.jpg)
![華南客家小炒 杏鮑菇一開三表面切成魷魚狀](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-632288af13da2-1600x899-19201079.jpg)
![華南客家小炒 美味](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228874aa8a0-1600x899-19201079.jpg)
材料:手工豆干1斤、杏飽菇半斤、芹菜段適量、辣椒絲少許、碧玉筍段適量、素肉絲15g。
![桃園市廚師協會創意菜品金牌陳見安分享梅子雞丁野菜天婦羅](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228656584ac-1600x899-19201079.jpg)
![兩岸海峽廚藝競賽金牌陳見安主廚分享梅子雞丁野菜天婦羅](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228692a6cd7-1600x899-19201079.jpg)
![現任壹等賞景觀餐廳主廚陳見安分享梅子雞丁](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228694957ab-1600x899-19201079.jpg)
![臺灣公益廚師協會顧問 中華國際美饌協會監事陳見安](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-63228698c3c96-1600x899-19201079.jpg)
![心怡素食餐廳劉忠憲主廚 分享台式椒鹽小卷](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-632287fad2e06-1600x899-19201079.jpg)
![自營素食餐廳的劉忠憲 分享華南客家小炒](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2022/09/15/2022-09-15-632287fd2fab6-1600x899-19201079.jpg)
感謝
服裝提供 上采名店
場地提供 易烘焙&心怡素食餐廳
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