屏東新龍社區推漁村體驗 力拚轉型、打開能見度

【新唐人亞太台 2022 年 11 月 24 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。今年六月份，中共無預警禁止台灣石斑魚進口，衝擊石斑養殖漁業，讓原本內外銷通路不穩定的問題，雪上加霜，屏東枋寮鄉新龍社區，於是力拚轉型，以食漁教育結合漁村體驗活動，希望為社區帶來更多觀光人潮。

剛炸好酥脆的午仔魚，切片放入盤內再灑上蔥花，運用龍膽石斑、午仔魚等在地新鮮食材，做出道道美味的創意料理，其中這道提拉米蘇，裡面摻進了龍膽石斑魚鱗萃取的膠原蛋白，吃起來的味道如何呢？

體驗民眾：「之前是有點擔心那個味道，會不會有魚腥味，那其實吃了之後，口感滿濃郁的，也沒有奇怪的味道，覺得滿好吃的。」

來到養殖場，體驗餵食龍膽石斑魚。

體驗民眾：「跟我想像完全不一樣，而且我是不知道石斑可以養那麼大隻。」

再來一場，在魚塭裡撐竹筏的撈球競賽。

體驗民眾：「因為我們是在都市，我們是都市小孩很少有機會玩這個這個遊戲，那基本上我剛才體驗一次，我覺得說非常的好玩跟刺激。」

這是新龍社區推出的漁村體驗行程，半年前中國大陸無預警禁止台灣石斑魚進口，讓社區產業頓時受到很大的衝擊，為了力拚轉型，因此規劃了食漁教育為核心理念的漁村觀光遊程。

枋寮鄉新龍社區協會執行長 林春來：「因為我們的石斑魚在外銷或是內銷的時候，都控制在中盤商的手裡，那價格有時候都不穩定，尤其碰到這一次大陸又停止台灣的魚進口進口到大陸，那也讓使得台灣漁民出口問題或是內銷問題更加的嚴重，就開始慢慢地食漁教育體驗流程，來行銷我們社區的本身的一個產業文化。」

新龍社區的漁村體驗，不僅讓更多人認識友善養殖，也讓社區產業也形成一個善循環。

枋寮鄉新龍社區協會執行長 林春來：「去年我們賺了一百多萬的盈餘，那我們利用這些盈餘，是要讓我們社區關懷據點的老人使用，年輕人返鄉，讓整個產業回饋循環。」

或許危機就是轉機，中國大陸的禁令，卻意外打開社區能見度，也帶來更多的通路與經濟效益。

新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導