雞羽毛變黃金 嘉大研發出有機肥料經濟又環保

【新唐人亞太台 2024 年 01 月 20 日訊】根據農業部2023年第二季畜禽統計調查顯示，台灣養雞總數達9800多萬隻，衍生的禽類廢棄物數量驚人；除雞糞之外，雞羽毛隨意堆置處理或燃燒，都會造成環境汙染。嘉義大學，19日舉行農業廢棄物有效再利用成果展，將雞羽毛製成有機肥，不僅幫助植物健康生長，也達到減碳排目的。

花架上一盆盆的萵苣、花椰菜和奶油白菜等植株，經使用雞羽毛有機肥料，三周後，不僅各個長得頭好壯壯，重量和大小都比市售有機肥來得好。 

嘉大農生系碩一生 張佑誠：「使用雞羽毛堆肥它的成長的差異，跟我們一般市售的有機肥來看，可以看到我們（蔬菜）成長大概可以差到2倍到3倍的這麼大，把就是原本不要的廢棄物，變成一個另類的黃金、變成一個農業的黃金。」

嘉大農業生物科技學系主任 王文德：「每一年有50萬噸的雞羽毛的廢棄物，我們能不能讓它變成是一個可循環的物流，所以呢我們將雞羽毛變成的是有機的堆肥。」

嘉大校長 林翰謙：「所以我們期望這樣的一個材料，不只只有用在農業，也用在畜產業，希望它有更多元的發展，更永續的發展。」

另外，嘉義大學農業生物科技學系，也利用廢菇包發酵後的微生物，分解處理成環保堆肥介質，不僅具有改善農田土質的作用，還可節省4成生產成本。

嘉大農業生物科技學系主任 王文德：「用微生物的方式將廢菇包呢去進行發酵，分解完之後呢我們要做的是什麼？我們要做的是取代培養土，它可以完全媲美市售培養土的功能，甚至呢它所具的肥份比市售培養土來得更好。」

嘉大農業生物科技學系教授 莊慧文：「廢菇包裡面都有一些殘存的微生物的一些成份在裡面，所以我們會期待它不僅是促進生長，它可能會讓植物長得比較健康，所以它可以少用化肥，還有像農藥。」

嘉大校長林翰謙表示，農業廢棄物有效再利用，可達成農業循環經濟的具體效益，後續將與農業部合作先行在雲嘉地區試辦，並逐步推廣到全台各地區。

新唐人亞太電視 方雅嫻 柳燕旬 台灣嘉義採訪報導