農業剩餘資材再利用 台廠研發分解菌助農友收成

農業剩餘資材再利用 台廠研發分解菌助農友收成

【新唐人亞太台 2025 年 09 月 19 日訊】台灣農業朝永續發展，當前的農業剩餘資材，如何再生利用，成為重要課題。為幫助農民解決問題、提高生產力，有台灣生技業者，著重在可分解的農業剩餘資材領域，與多家農改場技轉分解菌種，也與學校產學合作。成功經驗，吸引東南亞國家業者，尋求合作機會。

台灣每年5到8月，是一期稻作收割時期。但收割後的稻草處理，讓農民傷透腦筋。數據統計，1公頃的稻田產生6公噸稻草，如果用焚燒的方式，約產生9公噸二氧化碳。如何解決農業剩餘資材，不僅是台灣農民面對的重要課題，諸多東南亞國家業者，也來台灣取經。

國際生技公司總經理 吳欣志：「東南亞這些以生產米的地方。泰國也跟我們詢問過，印尼也跟我們詢問過。印度他們也發現他們也是在燒稻草，所以他們也希望不要燒稻草，因為全世界已經不准燒了，所以這些東西都是剩餘資材，大家都是有這些問題。」

根據資料顯示，台灣農業每年至少產生1千萬公噸的畜禽糞、稻稈等，農業副產物剩餘資材，造成環境汙染以及碳排放等問題。為幫助農民解決問題、提高生產力，台灣業者著重在可分解的農業剩餘資材，與農改場合作，技轉分解菌種，進一步研究、改良。

國際生技公司總經理 吳欣志：「稻草我們現在就是，七天就可以把它腐化了，枝條大概在一個月就可以把它腐化，然後你就地還田。整個彰化的葡萄藤枝條，總共1200公頃。芭樂枝條我們也用了很多心血，跟葡萄藤枝條我們在彰化，我們（研發）花了四年多的時間。」

國際生技公司業務經理 吳彥樺：「在產量的部分保守估計可以提升5%到8%。以二氧化碳當量來說的話，可以減少30%到80%。表層土壤的碳的流失可以減少50%。」

台灣生技公司業者吳欣志，以生產飼料添加劑和肥料起家，把數十年研發成果，與學校進行產學合作，申請國科會計畫，驗證農業剩餘資材分解菌的減碳效益。六年期間，從北到南，農友使用面積累積超過至少2萬公頃，相當於500座大安森林公園。

國際生技公司總經理 吳欣志：「在我很年輕的時候，我就遇到很多的農民，我是看到農民大家都真的是很辛苦，尤其在台灣的農民，因為你要遇到颱風，遇到這一些減產的這一些，風災這一些不好的天氣的時候，真的很辛苦，所以我們一個初衷就是，要讓台灣可以更好，然後讓農民可以過的更好。從我上一代的人就一直灌輸我們。要堅守這一個領域。」

業者把透過友善環境，種植出來的稻米，提高附加價值，做成各式各樣的美味食品。像是用米穀粉取代麵粉，做出來的米鬆餅，還有精緻的磅蛋糕和小零食等。

民眾 莊先生：「它有米的香味。吃起來口感更Q彈。」

民眾 楊女士：「比較濕潤一點。」

國際生技公司業務經理 吳彥樺：「磨米的技術也會影響到，最後所生產出來的產品的品質，所以其實我們從種植出來的米，以及米要磨成米穀粉，這個技術要用什麼樣的技術去磨製，以及後續怎麼去執行，這個都是我們有去做思考的。將我們的原本這樣子的想法，去跟ESG做另類的結合。」

國際生技公司業務經理 吳彥樺：「這是一個很好的技術，這也是台灣的一個很好發光的一個點，一個地方，我們會希望說將這個技術，有機會推廣到國外去，讓國外也能夠有這樣子的永續農業、友善環境的，一個這樣子的願景跟指標，同時間來去照顧我們世界的環境跟農業。」

以永續農業，友善環境的角度出發，帶動善的循環，提高台灣農業附加價值，更把這份成功經驗，推向國際。

採訪撰稿：李晶晶
攝影後製：陳輝模

---------------------------------

資訊報報

時代國際生技股份有限公司
03-5552707
https://www.timesintelligentbiotech.com/