2026屏東客家六堆秋收祭-共下來慶豐收

現場出席長官貴賓大合影（客家委員會提供）

【新唐人亞太台 2026 年 10 月 30 日訊】由客委會客發中心所主辦的「2026六堆秋收祭」，將於11月7日至12月5日在六堆客家文化園區盛大登場！今(10/30)日舉辦活動記者會，由客委會客發中心主任謝勝信與各界貴賓以「拔蘿蔔 共下慶豐收」儀式，同時結合火金姑兒童舞蹈團所帶來活潑、逗趣的「拔蘿蔔」、「慶豐收」表演，預告今年六堆秋收祭結合高屏六堆地區當季物產、客家醃漬技藝及飲食文化所設計的一系列文化體驗活動即將熱鬧展開。

記者會由客委會客發中心主任謝勝信、交通部觀光署大鵬灣國家風景區管理處處長王玟傑、高雄市客委會主任秘書宋貴龍、國立臺南藝術大學校長邱上嘉、客委會委員劉仕彩、黃啓仁、屏東縣政府客家事務處科長邱善寧、立委鍾佳濱服務處執行長曾美玲、立委蘇清泉服務處主任陳源信、高雄市甲仙區長劉國斌及六堆12鄉區公所、各級學校與各界代表共同出席。

客委會客發中心主任謝勝信表示，六堆秋收祭是六堆客庄具代表性的節慶之一，在傳統客庄中，「祈福」、「還福」是一年當中極具核心地位的歲時祭儀。其中「還福」儀式，完美實踐了客家人「敬天惜地」的信仰文化，是連結土地、神明與宗族情感的重要樞紐。客委會客發中心每年攜手六堆12鄉區，舉辦六堆秋收祭系列活動，致力推廣並重新演譯南臺灣客庄「慶收成、敬天地」的文化精神，並結合在地當季物產與客家技藝，透過多樣性的活動規劃設計，讓更多民眾體驗六堆客家的生活特色，親近客家。

謝勝信提到，今年六堆秋收祭邁入第11年，將於11月7日以「千人醃蘿蔔」盛大開幕，由客家媽媽以六堆地區當季盛產的蘿蔔，結合客家醃漬技藝，帶領民眾共同收藏最美味的客家記憶。開幕當天還有集結六堆各鄉區最好吃好逛的特色市集、精彩表演，午後還有「共下影展」陪著大、小朋友穿越時空、放飛想像，把電影裡的客家故事玩出新花樣！

11月14日舉辦的「客庄野餐蓋生趣」，首度和人氣行動烤雞團隊合作推出野餐組合，現烤3台斤的足齡新鮮溫體黑羽土雞，搭配2026六堆秋收祭專屬雙沾醬：南部客家的七層塔醬油及北部客家的金桔醬，讓民眾可以一次品嚐到南北客家的好滋味！更以「藍衫交織的時光」為主題，號召參與民眾穿上客家傳統藍衫，或任何有藍染元素的服飾配件，就有機會獲得限量好禮！當天還有大獅兄家族人偶劇團全新互動小劇場「伯公水魔法」及打粢粑體驗等精彩活動不間斷！

當然，整個秋收祭還有很多豐富多樣的文化體驗活動，包括「伯公祈福廠」、「共下來割禾」、「客庄巡禮走相逐」路跑、客庄水圳行讀、大地遊戲、星光露營趣、火焰蟲森林-音樂情境劇等，最後在12月5日以「千人食福宴」壓軸，今年推出12道美味佳餚，每桌只要5,000元，將於11月9日開賣，希望讓參加者品嚐美食的同時，也將滿滿的福氣帶回家！歡迎大家把握機會一起來參與，以五感體驗客庄慶豐收的喜悅。

11月7日起，2026六堆秋收祭為期一個月，精彩活動六堆客家文化園區活動不間斷，也歡迎大家共下到高、屏六堆十二鄉區作客，更多活動詳細內容及報名資訊，請至六堆客家文化園區粉絲專頁或官網查詢。

（新唐⼈亞太電視 李金菊 簡陳如 整理報導 / 責任編輯：姚瀚宇）