國際可可波動 台灣豆獲轉單 業績逆勢上漲

國際可可波動 台灣豆獲轉單 業績逆勢上漲

【新唐人亞太台 2026 年 11 月 14 日訊】來看到台灣的「雙黑金」商機！今年的台灣飲食系列展，咖啡攤位人潮爆滿。台灣政府近年來，積極推動咖啡與可可產業結合，提升台灣農業的競爭力。對於近期國際可可價格波動，台灣業者表示影響不大，也因此獲得轉單效應。

世界盃虹吸咖啡大賽冠軍、台灣咖啡師張維欣，和季軍朱紹齊，在台灣國際咖啡展聯袂沖煮，吸引民眾排隊試飲。台灣人有多愛喝咖啡？據數顯示，一年喝掉約42.4億杯，市場規模已突破新台幣千億元。除了內需市場，近年來，政府更積極把國產咖啡與台灣可可強強結合。

台灣可可與巧克力產業協會理事長 張翠蘭：「喝咖啡的人也變多了，那其實我們台灣的可可，其實現在消費意識越來越抬頭，大家也更認識我們在地的巧克力。我們希望可可能夠跟咖啡是一個，很大的結合的一個區塊鏈。」

被稱為台灣另一個「黑金」的可可，產業價值不斷攀升。儘管受到氣候影響，國際可可豆價格與成本上漲，但對主打「精品級」的台灣在地業者來說，有本土原物料做後盾，反而不受影響。

台灣可可莊園營運總監 劉美蘭：「現在影響最大的是外面的商業豆，也就是我們在製作那種，就是甜甜巧克力型的那一種，那種影響是最大的。精品巧克力這個品項的話，它影響不大。我們還有台灣自己的原料做後援，所以這個目前還不用那麼大的擔心。」

莊園級台灣黑巧克力業者 劉芊妘：「國際的可可豆的確它單價有在節節攀升，但對於我們就是以台灣豆為主的話，大家彼此都有一個合作的默契，就還不至於到這樣子。」

台灣可可與巧克力產業協會理事長 張翠蘭：「現在我們的價格其實跟，世界上的可可都已經很接近。吸引很多國外的買家都會來採購，我們的可可原物料，然後也會來詢問可可豆的這一件事情。10%成長到現在已經30%至50%，期盼還要更多。」

價格拉近國際水準，讓台灣可可順勢迎來一波外銷轉單潮。台灣可可與台灣咖啡，兩大黑金產業互相加乘，期盼為台灣農業，創造更多商機。

新唐人亞太電視 胡宗翰、李晶晶 台灣台北報導