食安問題層出不窮，嘉義縣政府建立品牌農業，確保食材的安全與衛生，推動源頭認證標章。嘉義縣長張花冠還親自示範一道，以菜脯和人道認證雞所烹煮的「嘉脯雞」，香味四溢。
食安問題連環爆，讓民眾食不安心，嘉義縣推動畜牧場源頭認證，為食安把關。兩年來已有36家畜牧場通過認證，日前(24日)縣長張花冠公開授證，並鼓勵消費者選購認證合格標章的肉品類產品，才能買得安心、吃得放心。
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