巧克力脆片+鮮奶酪 親子料理時刻(210)廚娘香Q秀

簡單但又讓您和樂融融的親子料理。

主廚:楊靜宜

 

◆巧克力脆片材料:特級白巧克力250克、彩色巧克力球100公克、玉米脆片100克、可可脆片100克,小馬芬紙模數個。

 

◇做法

1. 特級白巧克力切碎後隔水加熱融化。

2. 玉米脆片加入巧克力拌勻。

3. 將巧克力脆片舀入小馬芬紙模上。

4. 等凝固後即可食用。

 

◆鮮奶酪材料:鮮奶350克、鮮奶油250克、二砂糖40克、吉利t粉10克、保羅瓶數個。

 

◇做法

1. 鮮奶油與鮮奶入鍋煮至冒煙。

2. 吉利t與二砂糖混勻。

3. 鮮奶加入吉利t粉拌勻,就可倒入保羅瓶內。

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