異軍突起！中元普渡滷味、炸物買氣勝三牲

【新唐人亞太台 2018 年 08 月 17 日訊】中元節快到了，也進入普渡採購的高峰期，團購平台發現今年不少民眾講求方便，選擇購買冰鎮滷味，還有炸物，甚至比三牲類賣得還要好。量販店的熟食買氣也很旺，業績比平常成長5成以上。

牛筋滷得油亮油亮，或是香噴噴的烤雞腿，量販店滷味區前，停下腳步的人變多了，看準中元普渡拜拜的需求，業者乾脆開闢專區，幫你一次挑個夠，不只零食、餅乾堆滿滿，就連熟食區都貼心準備三牲供品。

民眾：「現在因為講求方便，盡量買一些快速的，自己平常想用的。」

民眾：「泡麵啊、餅乾啊，還有米，有主食、有零食類。」

根據統計，量販店中元節檔期，熟食類賣得最好的，除了滷味，其他像是炸物、烤雞、炒飯、油麵，還有小菜類，業績比平時成長將近5成，另外網購平台冷藏滷味同樣也賣得很不錯，像是排隊名店的東山丫頭，單周就可以賣破近千份，甘蔗雞、鹽水雞同樣很熱賣。

網購平台業者 邱鈞彥：「中元普渡因為天氣這麼熱，如果說拜很多食物，其實也滿容易壞掉的，例如現在像社區大樓、辦公大樓，大家在拜拜都講求方便，像是滷味或炸物，都比傳統熟雞，(銷量)大概可以多出一成三左右。」

不管餅乾、泡麵、滷味還是炸雞排，無非都是希望好兄弟能夠吃得開心，業者順應消費需求調整主打品項，也樂得發一筆普渡財。

新唐人亞太電視 綜合報導