澎湖人的綠金 「蹓海菜」賺外快

【新唐人亞太台2013年3月11日訊】澎湖天然海藻海菜正值盛產期，海岸線處處可見採收海菜的人，而當地人又稱「蹓海菜」，那到底什麼是「蹓海菜」呢？那海菜又要如何採收呢？帶您一探究竟。

被當地居民稱為「綠金」的海菜，採收時必須用特製的白鐵工具，以「蹓」的方式，將海菜手到擒來。

採海菜民眾 楊扁：「眼睛要明亮，手腳要快速，要眼明手快，這樣去採就會比較多，有人動作慢一點，就會採收的比較少。」

先使用刀具 刮去礁石上的海菜，之後用網具逐一撈起，不過要「蹓海菜」，也要選對時間。

採海菜民眾 鄭麗水：「若潮汐為大潮時，採收時間就會比較少，若今天為潮汐為小潮時，採收時間就會比較長一點。」

採海菜民眾 林柏青：「跟漲潮與退潮有關，今天的潮流若為退潮，我們就要照著流水慢慢的採收，若為漲潮，也照著流水慢慢的採收到岸邊，一天就採收兩個潮水。」

辛苦一天的成果，最開心的莫過於有專人負責收購，濕海菜一台斤收購價大約在30元左右，每年採收期只有在中國年前到清明這段期間，對澎湖人而言，「蹓海菜」已經成為貼補家用的主要經濟來源。

新唐人亞太電視 曾天庇 呂建樹 台灣澎湖採訪報導