喔熊.水梨變糕餅 中秋創意搶商機

糕餅商業同業公會發聲 不良及不新鮮蛋不會用到產品上

去年國內發生缺蛋問題，因應缺蛋潮，自國外專案進口的蛋品，最近發生效期標示錯誤、過期蛋銷毀等違規風波，常使用到蛋品的烘焙業者，中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會19日也特別發布聲明強調，蛋糕/麵包/糕餅等等，不同產品會使用到「未殺菌液蛋、殺菌液蛋、殼蛋」等不同蛋品，但都會依照《食安法》自主檢驗標準，檢驗通過後才會進行後續製程，針對不良品及不新鮮蛋品，不會使用到烘焙產品上。

搶攻中秋商機 飯店業者推特色南洋美食

歡迎收看今天的好樣Formosa。看準中秋假期商機，台中飯店業者舉辦南洋美食節，邀請印尼、馬來西亞、泰國以及越南在台的人氣廚師，擔任客座主廚，推出近百道經典東南亞特色菜餚，讓台灣民眾不用出國，就可品嚐道地的南洋美食。

月餅加蔬食創新口味 享美食同時兼顧健康

中秋節要到了，吃月餅已經成為習俗的一部分，但你有想過，月餅也可以入菜嗎？國民健康署26日舉辦記者會，分享把月餅做成創意料理的新吃法，更提醒民眾，在佳節期間吃美食的同時，也別忘了熱量平衡及均衡飲食的重要。

台中「太陽餅文化節」結合購物節搶商機

歡迎回來。說到台中必買伴手禮，有很多人一定馬上想到太陽餅，台中市經發局15日在文心森林公園舉辦「太陽餅文化節」活動，現場有超過65家糕餅業者與會，還祭出買一送一的活動，搭配台中購物節，搶攻商機。

中鋼不只會煉鋼 員工限定自製月餅也很紅

隨著時序來到9月，環繞中鋼的話題除了第4季鋼市展望外，另一個就是中鋼每年中秋節限量推出的月餅，然而中鋼月餅是員工福利，不是中鋼人，想品嚐可不容易。

東南亞國家中秋節吃什麼？各國美食一次看

中秋節快到了，南投縣新媳婦關懷協會，週日（4日）在名間鄉舉辦各國中秋美食交流活動，邀集來自東南亞各國的台灣新住民，秀出自己家鄉的中秋節應景食品，並且自己動手做月餅，提前共度中秋佳節。

中秋佳節將至 庇護工場推中秋禮盒

中秋佳節將至，桃園市勞動局舉辦「庇護中秋產品暨職業重建嘉年華成果發表會」，桃園市庇護工場推出應景禮盒，有經典的蛋黃酥、鳳梨酥月餅，以及網室無毒青菜、乾拌麵、花果茶、蛋捲等，歡迎民眾踴躍選購，用愛心讓身障者感受到溫暖。

享受中秋兼顧熱量！月餅含膳食纖維 國健署推薦新吃法

中秋節月餅小小1顆，內含高油、高糖危機，常食用1顆就熱量爆表，讓許多人只敢淺嚐。為了讓民眾掌控熱量的同時，又能盡情享受佳節，國民健康署將傳統月餅改製成台式南洋創意料理，呼籲民眾與親友一起DIY健康月餅料理，補充膳食纖維和多元營養素，為健康加分。

彰化車行老闆兼差烘焙 廢棄水塔變創意蛋黃酥

中秋節吃月餅，蛋黃酥也是許多人的選項，彰化有一位車行老闆，不僅會賣車，還會做蛋黃酥，甚至發揮創意，把廢棄的水塔，彩繪漆成超大蛋黃酥，直接放大3000倍，當作店內的裝置藝術，變成網友打卡地標景點。

「慢半拍的好心意」屏東號召響應中秋公益伴手禮

中秋節快到了，屏東縣內的庇護工廠正加緊趕工，為了幫身障朋友行銷，屏東縣長周春米和7家社福團體，日前（6日）舉辦中秋伴手禮推廣活動，號召企業與個人一起響應做公益，為這群慢飛天使加油打氣。

中秋節市場反常 中國茅台、月餅價格不升反降｜中國一分鐘

中秋BBQ 骨科醫師教你「護筋骨三部曲」！

今年中秋適逢三天連假，不少人選擇「烤肉吃一波，快樂過中秋」的方式！然而光田綜合醫院骨科醫師嚴可倫發現，往年不少民眾常常在連假過後，陸續向骨科門診報到！嚴醫師提醒民眾，烤前準備、烤肉當下、烤後收拾，不妨參考以下要領，才能既開心又護筋骨。

台灣石斑自己吃！台中餐飲業推10道魚料理

歡迎回來，台灣的農漁產品遭到中共打壓，受影響的石斑魚估計達3千6百公噸，立法院副院長蔡其昌鼓勵國人多吃石斑魚，台中餐飲業與石斑魚業者，共同推出龍虎石斑10種料理吃法，一起開拓石斑魚國內銷售通路。

中市社會局推身障中秋產品 盼各界優先採購

歡迎回來。台中市政府社會局24日舉辦「112年優先採購秋節產品」活動，現場邀集多家身心障礙福利機構團體及庇護工場設攤，展示身心障礙朋友用心製作的中秋節產品。

關懷弱勢提前過中秋 鹿港鎮公所.和美農會贈禮盒

中秋節是團圓的節日，也是送禮的季節，不過對於獨居長者及弱勢族群，想要團圓過節恐怕有點困難，和美鎮農會與鹿港鎮公所，不約而同舉辦關懷活動送中秋禮盒，讓他們有過節氣氛，感受各界的溫暖。

暖心支持身障朋友 陳其邁揪買公益團體中秋禮

中秋節快到了，連續兩年的疫情影響，許多社團活動減少，連帶影響身障等社福團體的收入，高雄市府特別舉辦身障團體秋節禮品推廣活動，用實際行動，暖心相挺身障朋友。

中秋應景食品熱量高 營養師開發「低卡月餅」

中秋節應景吃月餅，不過一顆月餅的熱量最高可以達到將近500卡，如果靠運動，要慢跑一小時才能消耗完。有營養師特別開發「低熱量月餅」，用葛粉和蔬果取代高糖、高熱量的月餅餡料。

中秋食安受矚 陳建仁：現市面99%雞蛋均國產

來關心，中秋節即將到來，蛋黃酥、月餅買氣高漲，用蛋量大增。不過近期進口雞蛋議題引發食安疑慮。對此，行政院長陳建仁在立院答詢時指出，目前市面上的雞蛋99%都是國產，專案進口的雞蛋已經沒有進入市場，民眾可以安心食用，並強調政府會加強食安管控，聯合稽查成果，會發布相關消息。

中國消費低迷！中秋市場冷 茅台旺季價跌

中國經濟持續低迷，消費不振。中秋節前夕，原本是月餅、茅台酒等商品的銷售旺季，今年卻一反常態，價格不升反降，市場格外冷清。

中國消費低迷！茅台旺季價跌 月餅市場冷清

中國經濟持續低迷，消費不振。中秋節前夕，原本是月餅、茅台等商品的銷售旺季，今年卻一反常態，價格不升反降，市場格外冷清。