芒果遇乾旱果粒偏小 農委會多管齊下拚行銷

【新唐人亞太台 2023 年 06 月 09 日訊】又到了芒果盛產的季節,今年受到缺水乾旱的影響,芒果的果粒偏小,不過糖度與產量都比過往來得多,就怕生產上遇到壓力,農委會啟動外銷、內銷、加工等管道,要幫助果農行銷芒果,主委陳吉仲週三(7日)更特地南下到台南,視察蒸熱場以及初級加工場,確保芒果產期順利。

把分裝好的芒果,貼上封條裝箱,每年六月又是芒果盛產的季節,今年因為受到缺水乾旱的影響,芒果果粒偏小,但是產量卻比過往足足多上兩成,就怕可能造成生產上的壓力,農委會宣布啟動外銷、內銷、加工等多管齊下,讓果農安心。

農委會主委 陳吉仲:「農民辛苦種的,老天爺也配合之後,我們怎麼讓這個價格可以維持得很好,所以內外銷每一個工作都要做,今年開始我們用從日本引進最先進的兩座,每一座5噸的薰蒸的設備開始運作,薰蒸的時間減少,薰蒸完以後的壽命又可以增加,重點是待會兒吃看看,薰蒸完以後,那個味道有沒有跑掉。」

工作人員:「從裡面挑一顆比較大顆的芒果,來插溫度探針。」

一顆一顆鮮紅欲滴的成熟芒果,插上溫度計確認芒果中心的溫度,今年芒果初估產量有望來到17萬公噸上下,外銷水準有望追平前年,透過全新建置的蒸熱設備,能降低處理耗損,更延長芒果的保值期8天到14天,更有利於外銷作業。

農委會主委 陳吉仲:「很多不只外銷還要走內銷,可是內銷還是要讓芒果農民採收完,品質維持一定的水準,所以冷鏈跟區域物流的調度,就非常地重要。冷鏈、低溫處理,還有所有的外銷薰蒸的這個部分,這個基礎工程絕對會是,一步一腳印地來執行,這個執行過程裡面,絕對可以確保糧食安全。」

不僅要延長保質期,也透過初級加工場,創造附加價值、延伸產品多元性,更鼓勵民眾端午節多買芒果,送禮自用兩相宜,也能吃到最當季的台灣美味。

新唐人亞太電視 綜合報導

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