藕「嘉」好運蓮 嘉義水上鄉推農遊趣DIY體驗
【新唐人亞太台 2024 年 07 月 14 日訊】5月至9月是蓮花盛開的季節,有「蓮花的故鄉」美稱的嘉義縣水上鄉,13日舉辦農遊活動及農民節慶祝大會,除了推廣行銷新產品,縣長翁章梁等人還頒發優秀農民獎座,感謝在地農友長期貢獻。
嘉義蓮花種植面積約250公頃,主要分布在民雄、新港、中埔、水上等鄉鎮,其中水上鄉種植面積約28公頃。蓮花除了可採收蓮子與蓮藕,還可以將蓮藕加工製成蓮藕粉和蓮花美食;蓮花也可以當茶飲,蓮花萃取物還可製成沐浴乳、洗髮乳、護膚乳等,全株都有用處。
活動中,由翁章梁、立委蔡易餘、水上鄉長林緗亭等人,頒獎給優秀農民朋友;也強調食農教育對永續農業的重要性,現場也舉辦多項DIY手作體驗,讓許多民眾玩得不亦樂乎。
縣長翁章梁表示,水上鄉農會推出蓮藕粉、蓮花茶和纖穀粉等產品,透過行銷推廣活動,不僅打開產品知名度,也提高產品價值,現在政府有推出許多友善農民朋友的政策,漸漸吸引年輕人返鄉務農,並逐漸轉型為精緻化農業。
翁章梁說,雖然嘉義縣持續在轉型,往農工科技大縣目標前進,但全縣發展仍然以農為本,在城市進步之餘,政府也會繼續照顧更多農民朋友,提高農友收入,用行動支持農民。
水上鄉農會總幹事林滄賢指出,這次新推出的五穀嘉藕系列產品,有蓮藕黑芝麻、蓮藕穀纖粥,還有人氣商品藕粉及蓮花茶,受到許多民眾的喜愛;農會也積極推動食農教育,透過農遊及行銷活動,讓更多鄉親認識在地農特產。
(新唐人亞太電視 方雅嫻 整理報導/責任編輯:姚瀚宇)
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