埔心金蜜芒果進入產季 品嚐夏果正當時

埔心金蜜芒果進入產季 品嚐夏果正當時

【新唐人亞太台 2026 年 08 月 07 日訊】每年7到8月是彰化縣埔心鄉「金蜜芒果」的採收季節！目前正值最佳品嚐期，雖然今年受颱風影響，產量減少約2到3成，但為了維持市場價格穩定並打響品牌，埔心鄉農會堅持以保價收購，協助農民打響金蜜芒果品牌。
 

埔心鄉農會常務監事 張旗聞：「這在樹上熟成，完全都是十分熟的。」

摘下樹上自然熟成的金黃色芒果，這就是彰化埔心鄉農產三寶之一的「金蜜芒果」。雖然今年受到颱風影響產量減少2至3成，但在埔心鄉農會的輔導與保價收購下，今年頂級、優級品仍維持去年價格。

埔心鄉農會常務監事 張旗聞：「我們1公斤像這種最高的，買到1公斤200元，這種次級的，就是80元，這種頂級的就是130元。」

除了保價收購與分級包裝成精美禮盒，農會也將次級金蜜芒果開發成芒果乾、芒果醬與芒果冰棒。其中最吸睛的，莫過於這款直接用半顆金蜜芒果原塊做成的「台灣原味芒果冰」。

農會員工：「自然的甜味，因為是整個芒果剖半，去製成的。」

農會員工：「吃起來有雪糕的口感。」

埔心鄉農會總幹事 徐彩瑜：「金蜜芒果肉質非常的Q彈，它有土芒果的香氣，蜂蜜般的滋味，非常非常的好吃。」

為了持續提升品質，農會每年也定期舉辦金蜜芒果評鑑比賽，選拔優秀的果農並給予肯定，鼓勵農民精進栽培技術，讓埔心金蜜芒果的黃金品牌持續發光發熱。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導