年節草莓不短缺 農民採分期栽種

【新唐人亞太台2015年2月10日訊】每年12月至隔年4月都是草莓的盛產季節，不過，每一期中間都會出現沒有草莓的過渡期，經驗老到的農民就會分批、分期栽種，一區一區開放，確保民眾來都能採到大顆草莓，尤其春節旅遊旺季，更不能讓遊客敗興而歸。

熊熊豔陽下，遠從屏東跑來苗栗的一家人，草莓園走一圈，表情皺眉嘟嘴，少有喜悅。

記者vs.遊客：

「(有沒有採到大顆的？)都沒看到，都沒有大顆的了。」

春季花開，大湖草莓豐收，但是要來對時機，二月初，第一期已經接近末端，算是尾聲，少部份還可以看到果實，但都不會太大，屬於中尺寸，民眾不愛，盤商可是搶著收購。

聲音來源 草莓農：

「一般作蛋糕的是長這樣子。」

草莓果實鮮紅，酸甜多汁、香氣更是十足，許多飯店、餐廳，都會選用作成各式麵包、蛋糕、甜點，如果天氣熱，一盤草莓冰，搶眼又消暑。

聲音來源:草莓農：

「開花的是二期(草莓)。」

聰明果農分期栽種、分散風險，目前草莓二期陸續開花，再過不久就能採收，剛好趕上春節假期。

果農 劉玉嬌：

「因為我們每年都知道，一期和二期間會有交接的時候，會銜接不上，所以就會分一期、二期、三期，有些就比較慢種植。」

草莓有分四期花，農民分批種，分區開放，確保都有草莓採，加上日夜溫差大，甜度、口感都超優，過年大紅討喜，親子出遊，開花結果，滿載而歸。

新唐人亞太電視 綜合報導