認購弱勢團體月餅 翁章梁親手做糕餅推銷禮盒
【新唐人亞太台 2018 年 09 月 17 日訊】中秋節到了,但嘉義縣精神康扶之友協會中秋禮盒銷售情況不好,今天(17日),民進黨提名嘉義縣長參選人翁章梁與縣議員曾亮哲等人,與身障朋友一起學做蛋黃酥,並認購35盒月餅,希望發揮拋磚引玉效果。
精神康扶之友協會理事長侯文財,特地陪翁章梁、縣議員曾亮哲、張貴忠和竹崎農會總幹事林孟怡等人,一起親手做月餅,一旁的身心障礙朋友充當起小老師,教他們如何製作蛋黃酥。從桿餅皮、包餡料、表面刷上蛋黃汁到送入高溫烤箱,一直到成品出爐。
理事長侯文財說,今年協會特地聘請專任老師指導,目前烘焙坊有15位精神、智能及肢體障礙朋友在此學習。為兼顧現代人注重營養健康因素,推出少油、少鹽、少糖,好吃又健康的產品,有紅豆蛋奶酥、果漾酥及土鳳梨酥等口味。
協會總幹事陳素綢指出,今年秋節禮盒訂購量不如預期,訂單不到去年二分之一,只剩30多萬元,推測可能跟選舉將屆,又碰到823水災,加上市場競爭,今年銷售狀況不佳。期待社會各界給予支持,可以多多採購做公益。
翁章梁表示,嘉義縣其實有許多NPO組職透過節日販賣商品,所有收入用來照顧弱勢族群孩子,過去銷售成績皆不錯,但今年遇到中秋禮盒商品多樣性的市場競爭,造成訂單不佳,希望大家把焦點放在這些弱勢團體上,一起做公益吃月餅,強調協會的產品吃起來衛生又安心,還能做公益。
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