台灣水果越改越甜 專家：要適量

【新唐人亞太台 2015 年 10 月 24 日訊】台灣是水果王國，由於農業栽培技術提升，水果甜度越來越高，但吃太甜的水果，真的好嗎？來聽聽專家的建議。

架上排滿了各式各樣的水果，鮮甜欲滴，讓人看了直流口水；一般都認為水果「甜就是好」，不甜的很難讓消費者掏荷包。

民眾 盧女士：「喜歡吃甜的，可是現在，好像醫學上，好像有在改變，說不要太甜。」

民眾 陳先生：「水果太甜齁！這個還不至於啦！不要說那個像飲料店的那一種糖就好。」

水果行老闆娘 李秀逸：「大部分他們都是會問說『會不會甜？』，不要很甜的比較少。」

不少民眾都認為，水果高甜度等於好品質，但新陳代謝科醫師黃紫寶表示，攝取過多過甜的水果，不僅會造成肥胖，還可能引起心血管疾病。

陽明醫院新陳代謝科醫師 黃紫寶：「它含的是果糖，雖然它的熱量不是很高，可是它會直接進到肝臟，肝臟它會變成中性脂肪，有時候會變成脂肪肝；熱量太多會變成肥胖，肥胖的話，之後就會變成代謝症候群，高血壓、高血脂、高血糖這些就會跟著來。」

營養師林孟萩說，「甜」不等於不健康，重點在於食用量，尤其是糖尿病患者更需要控制。

陽明醫院營養師 林孟萩：「小蘋果大概跟一個女生的拳頭一樣大，這樣子就叫做一份；如果說是糖友或者是小朋友，他水果一天建議的攝取量就是兩份，成年女性就是三份，男生大概就是四份。」

林孟萩建議，可選擇多樣化的當季水果，營養最豐富，如果能搭配一點含酸性的水果，會吃得更健康。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義報導