大社蜜棗熟了 農會推珍字輩3品種過年送禮

【新唐人亞太台 2019 年 12 月 26 日訊】歡迎回來。台灣蜜棗逐漸進入盛產期，高雄市大社區公所，週四(26日)舉辦「大社三寶農特產觀光季-記者會」，預告明年1月4日到5日大社蜜棗、牛奶芭樂季開跑，號召民眾一起「甜蜜過棗年」。

牛奶、蜜棗、芭樂並稱「大社三寶」，喝牛奶長大的大社牛奶蜜棗，皮薄多汁，口感像水梨般香甜清脆，如何挑選營養充足，甜度、熟度高的蜜棗呢？請棗子達人跟大家分享私房秘訣。

高雄市大社區農會推廣部主任 謝明元：「我們可以挑它表皮比較光滑、比較漂亮，比較沒有瑕疵，拿起來重心(量)要重，有那個比較扎實感，有帶一點點金黃色，這樣子色澤最漂亮，這樣子的熟度最好。」大社區農會主推三個蜜棗品種：珍寶（高雄8號）、珍蜜（高雄11號）、珍愛（高雄12號），珍寶的外型、口感近似青蘋果，珍蜜是年後採收的晚熟品種，果實個頭大，幾乎跟蘋果一樣大顆。

高雄市大社區長 陳佑瑞：「我們在1月4號有一些棗子的評鑑的部分，那我們在1月5號是正式活動的部分，現場有一些我們的社區的表演，還有一些我們蜜棗頒獎的活動，現場的活動非常的豐富。」

高雄市政府秘書長 陳鴻益：「屆時大家都能夠扶老攜幼，到我們大社區來品嚐大社豐富的物產，也欣賞優質的表演，順便到觀音山走走看看爬爬山，我相信絕對會讓大家不虛此行，收穫滿滿。」

今年受到氣候影響，造成大社區蜜棗產期延後約1個月，在農友疏果得宜、管理栽培得當之下，甜度、品質極佳。

新唐人亞太電視 林宏觀 台灣高雄報導