里港雲南美食文化季潑水節 定遠社區熱鬧登場
【新唐人亞太台 2020 年 10 月 20 日訊】第五屆「雲南美食文化季-潑水節活動」,在屏東縣里港鄉定遠自治社區登場,來自全台各地滇緬後裔及民眾共襄盛舉,體驗潑水節及多元滇緬民俗風情。
身著傳統服飾,跳著傳統舞蹈開場,一起潑水歡慶節日,讓傳說中的霉運去掉,好運跟著來,立法委員 鍾佳濱和廖婉汝,及里港鄉長徐國銘都下場跟民眾同歡。
里港滇緬民俗文化協會理事長 王朝申:「潑水節就是在我們雲南的話,泰國都是算是一種祈福,祈福把壞的都潑出去,然後就是等於說把今年的好運帶過來這樣子。 國民黨立委 廖婉汝:「第一次參與他們的跳舞,原來他們這個跳就是潑水,很優雅的,就是你要翻過來接受所有的福氣, 然後呢,翻轉的時候,就翻轉的時候這樣子的話,翻轉的時候就把那個壞的,不好的推出去。」 民進黨立委 鍾佳濱:「剛剛我們看到曼妙的舞姿,我也下去尬一角,雖然今年年初受到疫情的影響,但是在我們這裡傳承著雲南,不只是美食還有滇緬風情,有傳統服飾,還有傳統舞蹈,這邊的社區居民,他們都很希望說持續的幫這樣的美食文化,雲南的文化傳承下去。」 米干、涼粉、涼蝦,雲南口味特製香腸,緬甸咖哩金三餃,越南炸春捲,雲南馬打滾,各式雲南及東南亞美食都一一上桌,讓民眾不用出國也能品嘗異國美食。
定遠自治社區居民 劉玉珍:「煮好之後就撈出來,然後椰子粉來裹,來弄,就灑在上面這樣。」緬甸新住民 李本秋:「咖哩金三餃,這個是還沒炸的,裡面有洋蔥、馬鈴薯炒過的,還有我們家的香料,還有咖哩粉這樣子。」潑水節慶帶給大人小孩不分族裔一起同歡,居民也希望能代代相傳滇緬雲南的傳統文化。
新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導
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