台灣加工.冷鏈組國家隊 石斑魚完美外銷美國

【新唐人亞太台 2022 年 07 月 26 日訊】歡迎回來。台灣石斑魚外銷過去多以活魚的型態，外銷中國及香港，不過在中共當局6月禁止台灣石斑魚後，農委會積極協助業者拓展其他外銷市場，高雄今天首次把冷凍加工處理過的石斑魚，一共5公噸封櫃銷往美國。而為了讓台灣石斑魚更好出口，台灣政府大力度加強冷鏈，陳吉仲說，石斑魚從加工到冷鏈，就是國家隊。

輸往美國的貨櫃箱備好，裡面輸出的產品，就是台灣石斑魚。在中共禁止進口石斑魚後，台灣首次將5公噸石斑魚凍條，送往美國。

冷凍水產企業執行長 顏志杰：「出口美國30噸，事實上預計，光我們今年一家公司，大概就會到這個數字，相信未來國家出口石斑的數字是會更多，包括我們這30噸，還是以現有的客戶來去看，我們也持續的不斷再去開發。」

農委會主委 陳吉仲：「這次要賣到美國，他的三去三清（清魚鱗、魚鰓和內臟）工作要做好，冷鏈要做好，以及後續的整個運輸過程。我想這個是最象徵，我們都是一個國家隊的。」

不只要美國，陳吉仲說，日、韓、紐西蘭，以及東南亞活魚市場，都成為這次石斑魚外銷重點國家。而外銷的關鍵，在於冷鏈。

中華民國總統 蔡英文（2022.6.17）：「持續的在提升台灣的加工跟冷鏈的技術。那前幾年開始，政府投入將近1億元，在高雄我們永安這個地方、以及林園、梓官、彌陀和興達港等地區，來加強我們的冷鏈的建設。」

台灣行政院在年初，就核定2年126億的農漁畜冷鏈計劃，除了台南外，也在高雄興達港和屏東鹽埔漁港建置「漁產品冷鏈物流體系」。幫助石斑魚實現市場自由，高雄也再投入1.5億，補助各漁會設置冷鏈倉儲設備。屏東積極設立冷鏈物流加工，近幾年鼓勵保價加工凍儲。

台灣從養殖、加工、冷鏈到運輸組成國家隊，陳吉仲表示，目標年底外銷300噸，有望超標好幾倍。

新唐人亞太電視 李涓榕 曾馨旻 台灣高雄採訪報導